PASTEL DE ATUN Y PIMIENTOS

Esta receta esta muy bien y es muy económica solo hay que tener un molde de plum-cake y se pueden meter mas ingredientes a gusto de cada uno

Ingredientes :

1. 300g atún (algo mas para decorar)
2. 300g de pimiento piquillo (algo mas para decorar)
3. 2 huevos cocidos (algo mas para decorar)
4. 300g mayonesa (algo mas para decorar)
5. 1 paq de pan de molde  (pref sin corteza)

 

Preparación:

1. Escurrimos muy bien los pimientos y el atún sin dejar nada de liquido
2. Metemos todos los ingredientes menos el pan de molde en el vaso y mezclamos 1 min/vel 5 hastaque quede una pasta homogenea
3. Vamos aplastando  poco a poco unas rebanadas con un rodillo para dejarlas mas finas
4. En un molde de plum-cake hacemos una cama con rebanadas y después vamos untando un poco de la mezcla sobre las rebanadas y así sucesivamente hasta acabar en rebanada que sera la base
5. Tapamos con un film y reservamos en la nevera mínimo dos horas antes de desfondar
6. Desfondamos y cubrimos con una capa de  mayonesa y decoramos a nuestro gusto

Aquí os pongo unos ejemplos de decoración ,después con imaginacion y maña se pueden hacer maravillas