domingo, 10 de marzo de 2013

PAN CAMPERO




Ingredientes:
  1. 300 ml de agua.
  2. 50 g de levadura prensada o de panaderia.
  3. 625 g de harina.
  4. 1 cucharadita de sal.


 Preparacion:
  1. Echamos en el vaso 300 ml de agua.
  2. Echamos en el vaso 25 g de levadura.
  3. Ponemos 37º C durante 5 seg/vel 4.
  4. Vertemos en el vaso los 300 g  de harina y removemos hasta que se unan los ingredientes.
  5. Echamos el resto de la levadura y la disolvemos en la masa.
  6. Vierte todo el resto de la harina 325 g y le echamos la sal,removemos y ponemos durante 1m/espiga.
  7. Dejamos que doble su tamaño.
  8. Amasamos y le damos la forma que nos guste.
  9. Precalentamos el horno durante unos minutos antes de meter el pan y dentro metemos un recipiente con agua.
  10. Metemos el pan dentro del horno y lo dejamos durante 15 o 20 minutos.
Esta buenisimo probarlo además es muy facil y hacerlo con los niños es super divertido.




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