PASTELITOS DE CALABACIN Y QUESO

Ingredientes 8 raciones

1. 80g de queso parmesano troceado
2. 100-120 g de cebolla blanca partida por la mitad
3. 1 diente de ajo
4. 10g de aceite
5. 300g de calabacines troceados
6. media cucharadita de sal
7. 80g de leche
8. 100g de harina
9. 2 huevos
10. 4 porciones de quesitos  (aprox 70 g)

                                                          Preparacion

1. Precalentar el horno a 200º C.
2. Poner el queso parmesano en el vaso y rallar 15 seg/vel 7.verter en un bol y reservar.
3. Meter la cebolla y el ajo en el vaso y picar 5seg/vel 5.
4. Añadir el aceite,retire el cubilete y programe 5 min/Varoma/vel 1.
5. Incorporar los calabacines y la sal y programe 5 seg/vel 5.
6. Añadir el queso parmesano,la leche,la harina y los huevos y mezclar 10seg/vel 7.
7. LLena hasta la mitad 8 moldes individuales previamente engrasados y añade medio quesito antes de rellenar con el resto de la mezcla. Hornear a 200 grados durante 25 minutos.
8. Dejar enfriar 10 minutos antes de desmoldar.

Trucos :

 En lugar de desmoldar los pasteles, sirva directamente dentro de moldes cerámicos.

 Esta receta es ideal para servir calabacín para los niños.

 Para una cena ligera, sirva los pasteles calientes acompañados de ensalada. También puede servirlo como 

acompañamiento.

Yo ya los he hecho dos veces desde que nos enseñarón la receta y estan exquisitos probarlos y vereis como os encanta, ademas es una receta facil,barata.